La mamma è sempre la mamma

Oggi ho sbirciato come al solito il blog di Linus, e come spesso succede ho approfondito il suggerimento che spesso si trova in fondo ai suoi post.





E' molto divertente e, soprattutto, mi ha fatta riflettere su come anni di frequentazione di forum femminili, chiacchiere tra amiche e confronti con le mamme dei compagni di scuola non cambino in fondo mai due verità immutabili nel tempo: una, che tutte le mamme del mondo sono uguali, e due, che noi stesse ci troviamo a dire ai nostri figli quello che avevamo giurato che non avremmo mai detto, quando a sentirlo eravamo noi.

T G I F - Thank God Is Friday

Questo ho pensato venerdì mattina: è' stata una settimana piena di impegni, antipatica e anche un po' triste.

Antipatica nell'assistere alla proposta di far seguire un corso da giardiniere ad Alessi, l'assassino di Tommy che 7 anni fa prendeva in giro tutti partecipando alle ricerche del piccolo e lanciando appelli, mentre lui stesso lo aveva colpito con un badile.

Antipatica per l'imbarazzante diatriba tra l'Italia e l'India per i due marò.

Triste per la morte di Pietro Mennea a soli 61 anni: la Freccia ci aveva fatti sognare ed insieme a Sara Simeoni per noi bambini era una leggenda da emulare. Ho messo questa foto perché mi sembra rispecchi in pieno lo stupore di un uomo semplice che diventa all'improvviso un campione, e a dispetto dei suoi sacrifici sembra stupirsene egli stesso per primo.

Per fortuna, proprio venerdì sera la Nazionale di Calcio ha risollevato lo spirito degli sportivi da divano pareggiando col Brasile grazie a De Rossi e Balotelli

 

Le Ferrari non sono andate così bene... ma non potevamo pretendere troppo e tutto nello stesso weekend sportivo.

"Cavoli, che polpette!"

Eh sì,
a volte si compra qualcosa senza sapere bene per che cosa lo si utilizzerà...

Questo è l'esempio del cavolfiore, che a mio figlio piace tanto ma che è difficile rendere goloso, almeno per me che non sono un drago in cucina. Eppure ieri sera mi sono tornati in mente i falafel, che utlizzano ingredienti rigorosamente vegetariani e sono conditi con numerose spezie.

Senza voler minimamente paragonare le mie semplici polpette vegetariane ai falafel, ho ideato la mia ricetta che ho chiamato proprio come da titolo: Cavoli, che polpette!

Servono: un cavolfiore piccolo o a metà
2 uova
parmigiano grattugiato e pangrattato q.b.
noce moscata in polvere
cumino
sale
pepe

Ho pulito, spezzettato e cotto al vapore il cavolfiore, lasciandolo bello compatto.
L'ho tritato grossolanamente unendo il sale, il pepe, il cumino e la noce moscata in polvere.
Ho unito le uova, il parmigiano grattugiato ed il pangrattato per fargli prendere una consistenza piuttosto compatta, sufficiente a formare delle polpette morbide.
Fritte in olio evo, asciugate su carta fritti, servite calde.

Un successone!

A volte ritornano... a Courmayeur!

Domenica siamo tornati a Courmayeur, dopo tantissimo tempo.

Siamo legati a quel posto dalle vacanze del 2006, quando il nostro principe aveva 17 mesi ed era un pasticcione coccoloso: per non fargli perdere nulla di quello che ha vissuto ai tempi ma che è rimasto impigliato tra i biondi capelli di allora, abbiamo parcheggiato l'auto nel parcheggio dell'Hotel dove avevamo soggiornato, e che è rimasto ancora uguale (cioè, brutto).

Questo ci ha permesso di fare una lunga e bella passeggiata per Dolonne fino ad arrivare nella Piazza di Courmayeur e di lì risalire per la sempre glamourous Via Roma, rivedere il negozio dove abbiamo speso i primi soldi per comprare un cappellino ad un bimbo che non voleva saperne di tenere la copertura impermeabile sul passeggino nonostante il ventaccio e la pioggerella... in tutto questo, ovviamente, il ragazzo se l'è risa di gusto.

Metto qui un po' di foto, prese dalla Rete e scattate da me, di quel posto che ancora oggi è magico

Il Caffè della Posta, che evoca atmosfere meravigliosamente montanare:

La Società delle Guide, edificio storico dentro e fuori:

L'attività principale a Courmayeur dopo lo sci: